Цыпленок с апельсинами

АВТОР: Ким Черотов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Ким ЧеротовПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

328

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Апельсины

1 штука

Виноград

40 штук

Цыпленок

1 штука

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Цыпленка разрубить пополам и обжарить в масле. Куски уложить в глубокую сковороду.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

2С апельсина срезать цедру, нарезать ее соломкой и ошпарить. Апельсин разделить на дольки, удалить семена.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

3Вокруг цыпленка уложить апельсин и виноград, залить соком, оставшимся от жарки, обсыпать тертой цедрой апельсина, закрыть крышкой и поставить в духовку на 5–7 минут.