Фаршированные грибами кальмары
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
668
ккал
-
Белки
101,7
грамм
-
Жиры
24,5
грамм
-
Углеводы
10,7
грамм
Ингредиенты
Кальмары 2 штуки
Шампиньоны 120 г
Петрушка 20 г
Помидоры 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Растительное масло 40 мл
Соевый соус по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Отрезать от тушек «крылья» для фарша. Мелко их нарезать, смешать с мелко нарезанными шампиньонами и зеленью петрушки. Добавить масло и соевый соус.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Приготовленным фаршем заполнить тушки кальмаров, края соединить и закрепить зубочистками.
-
3. Для соуса помидоры нарезать дольками. Чеснок измельчить и обжаривать на слабом огне 2 минуты, добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Кальмары соединить с соусом, немного посолить и тушить на небольшом огне около 20 минут. Затем посолить, поперчить и прогревать еще 5 минут.
-
5. При подаче кальмары выложить на блюдо и полить соусом, образовавшимся при жарке.
Похожие рецепты
Грибы с копченостями
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г
Копченая грудинка 100 г
Помидоры 200 г
Маслины 50 г
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рыбное филе, тушенное с помидорами и сыром
Ингредиенты
Филе рыбы 600 г
Помидоры 2 штуки
Сыр 100 г
Лимон ¼ штуки
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 100 мл
Петрушка 20 г
Кинза 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Рыбное филе, тушенное с помидорами, зеленью и…
Ингредиенты
Филе рыбы 1 кг
Помидоры 5 штук
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Укроп 2 столовые ложки
Петрушка 40 г
Растительное масло 100 мл
Кальмары с соусом терияки
Ингредиенты
Кальмары 800 г
Свежая спаржа 150 г
Капуста брокколи 150 г
Шампиньоны 150 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили ½ штуки
Соус терияки 300 мл
Растительное масло 3 столовые ложки
Картофель с грибами в сливках
Ингредиенты
Картофель 8 штук
Шампиньоны 400 г
Чеснок 4 зубчика
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Растительное масло 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Жирные сливки 300 мл
Кальмары. фаршированные грибами
Ингредиенты
Кальмары 1 кг
Маслины 12 штук
Шампиньоны 400 г
Лук репчатый 2 головки
Соевый соус 1 чайная ложка
Зелень 1 пучок
Растительное масло 125 мл
Помидоры 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.