Фаршированные грибами кальмары
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
668
102
25
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кальмары
2 штукиШампиньоны
120 гПетрушка
20 гПомидоры
1 штукаЧеснок
1 зубчикСоль
по вкусуРастительное масло
40 млСоевый соус
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отрезать от тушек «крылья» для фарша. Мелко их нарезать, смешать с мелко нарезанными шампиньонами и зеленью петрушки. Добавить масло и соевый соус.
2Приготовленным фаршем заполнить тушки кальмаров, края соединить и закрепить зубочистками.
3Для соуса помидоры нарезать дольками. Чеснок измельчить и обжаривать на слабом огне 2 минуты, добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.
4Кальмары соединить с соусом, немного посолить и тушить на небольшом огне около 20 минут. Затем посолить, поперчить и прогревать еще 5 минут.
5При подаче кальмары выложить на блюдо и полить соусом, образовавшимся при жарке.
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
