Фасоль с овощами и специями
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
58
ккал
-
Белки
2,9
грамм
-
Жиры
0,2
грамм
-
Углеводы
11,5
грамм
Ингредиенты
Фасоль 1 стакан
Лук ½ головки
Сладкий перец 2 штуки
Морковь 1,5 штуки
Помидоры 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Кумин (зира) по вкусу
Семена кориандра по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Предварительно замоченную на ночь фасоль отварить почти до готовности, с лавровым листом. Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать, перец болгарский нарезать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
3. Измельчить в ступке кориандр и зиру, добавить соль по вкусу, по желанию — перец. Добавить фасоль и готовить еще минут 10. Добавить измельченные помидоры, перемешать, если нужно — еще посолить.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
Совет к рецепту
Болгарского перца свежего в наличии не было — использовал сушеный.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.