Индейка в кисло-сладком соусе

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать кубиками индейку и поставить тушиться, добавив соль, перец и специи. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Поставить вариться стручковую фасоль, предварительно посолив воду. Инструмент Сотейник Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
• 3. Добавить в уже полу готовое мясо предварительно нарезанную морковь.
• 4. Позже добавить отваренную до полу готового состояния стручковую фасоль.
• 5. Затем, в получившуюся смесь добавить предварительно нарезанный красный перец и кукурузу.
• 6. Залить смесь кисло-сладким соусом и посыпать кунжутом.
• 7. Подавать блюдо на салатном листе.
• 8. Приятного аппетита!