Кабачки, фаршированные мясом, со сметаной
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
505
ккал
-
Белки
25,5
грамм
-
Жиры
33,9
грамм
-
Углеводы
22,2
грамм
Ингредиенты
Кабачки 6 штук
Мясной фарш 500 г
Сметана 1 банка
Инструкция приготовления
-
1. Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные. Их надо очистить от кожуры, срезать концы, ложкой вычистить семена. После этого промыть, наполнить фаршем (мясным, крупяным, грибным или овощным) и со всех сторон обжарить на масле.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Затем кабачки переложить в глубокую посуду, подлить туда бульон или сметану, закрыть крышкой и тушить 30–40 минут.
-
3. При подаче на стол кабачки переложить на блюдо, нарезать и полить соусом, полученным при тушении.
Похожие рецепты
Перец, фаршированный мясом
Ингредиенты
Зеленый перец 6 штук
Мясной фарш 500 г
Томатное пюре 3 столовые ложки
Сметана 1 банка
Растительное масло 3 столовые ложки
Свекла, фаршированная мясом и рисом
Ингредиенты
Свекла 6 штук
Рис ½ стакана
Мясной фарш 500 г
Сметана 5 столовых ложек
Растительное масло 2 столовые ложки
Кабачки фаршированные
Ингредиенты
Мясо 500 г
Кабачки 1,5 кг
Рис 50 г
Лук репчатый 2 головки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сметана 1 банка
Пирог из кабачков и мяса
Ингредиенты
Кабачки 4 штуки
Мясной фарш 500 г
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Кабачки, тушенные с овощами
Ингредиенты
Кабачки 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сметана 250 г
Чеснок 4 зубчика
Укроп 1 пучок
Кабачковая запеканка с пармезаном и томатами
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Помидоры 1 штука
Сыр пармезан 100 г
Соль по вкусу
Сметана 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.