Картофель запеченный в сырном мундире

Инструкция приготовления

• 1. Картошку тщательно вымыть, срезать у каждой верхнюю часть, посолить, поперчить, положить кусочек масла и завернуть в фольгу.
• 2. Запекать в духовке при температуре 220 градусов. Примерно через час положить на нее натертый сыр, смешанный с майонезом. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 3. Еще пять минут в духовке — и блюдо готово. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень