Курица на гриле в маринаде из лемонграсса
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
392
ккал
-
Белки
49,3
грамм
-
Жиры
15,7
грамм
-
Углеводы
14,3
грамм
Ингредиенты
Рыбный соус 4 чайные ложки
Соевый соус 4 чайные ложки
Сахар 4 чайные ложки
Лимонная трава 6 стеблей
Мелко рубленный чеснок 4 чайные ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Филе куриной грудки 4 штуки
Растительное масло ¼ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Порежьте лимонную траву на небольшие кусочки и в комбайне измельчите до мелкого состояния. Переложите массу в большую миску.
-
2. Добавьте рыбный соус, соевый соус, сахар, измельченный чеснок, лимонный сок и растительное масло.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Порежьте курицу средними ломтиками и выложите в маринад. Перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут-8 часов.
-
4. Разогрейте гриль или мангал.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
-
5. Смажьте маслом решетку и выложите куски курицы. Жарьте до готовности и румяной корочки.
Похожие рецепты
Снеппер на пару по‑азиатски
Ингредиенты
Снеппер 800 г
Листья кинзы (кориандра) 6 столовых ложек
Корень имбиря 1 кусок
Лимонная трава 3 стебля
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Красный перец чили 1 штука
Жареная курица с чили и базиликом
Ингредиенты
Растительное масло 2 столовые ложки
Куриное филе 450 г
Лук-шалот 1 головка
Мелко рубленный чеснок 3 столовые ложки
Красный перец чили 3 штуки
Рыбный соус 2 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Сахар 2 чайные ложки
Листья базилика 20 штук
Куриные кусочки с базиликом и чесноком
Ингредиенты
Чеснок 10 зубчиков
Свежий перец чили 6 штук
Филе куриной грудки 900 г
Растительное масло 0,3 стакана
Рыбный соус 1,25 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Сахар 4,5 чайные ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Листья базилика 3 стакана
Жасминовый рис по вкусу
Чили краб по‑сингапурски
Ингредиенты
Крабы 500 г
Измельченные помидоры в собственном соку 400 г
Тертый имбирь ½ чайной ложки
Чеснок 5 г
Красный перец чили ½ штуки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Курочка на шпажках
Ингредиенты
Растительное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Мед 2 чайные ложки
Молотый тмин 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Филе куриной грудки 340 г
Лимонная лапша
Ингредиенты
Вермишель 200 г
Лимонный сок ¼ стакана
Соевый соус 2 чайные ложки
Тертый имбирь 2 чайные ложки
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Сахар ½ чайной ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.