Курица с фасолью и чоризо
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1099
ккал
-
Белки
124
грамм
-
Жиры
45,8
грамм
-
Углеводы
39,4
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Куриное филе 800 г
Чоризо 100 г
Белая консервированная фасоль 1 банка
Паприка на кончике ножа
Куриный бульон 500 мл
Белокочанная капуста 125 г
Инструкция приготовления
-
1. Доведите до кипения бульон в небольшой кастрюле, убавьте огонь и варите курицу примерно в течение 10 минут. В другой кастрюле в кипящей подсоленной воде отварите листья капусты в течение 5 минут и откиньте на сито.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, положите чоризо и фасоль и слегка обжарьте, перемешивая. Добавьте в смесь 3 столовые ложки куриного бульона.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
3. Смесь фасоли и чоризо выложите в глубокую тарелку, накройте листьями капусты, нарежьте филе курицы ломтиками и выложите поверх капустных листьев. Посыпьте паприкой.
Совет к рецепту
Этот рецепт вы можете разнообразить по своему вкусу, заменяя ингредиенты аналогичными из тех, что есть под рукой. Например, вместо колбасы чоризо подойдет любая острая говяжья колбаса. Куриное филе можно заменить на филе любой белой рыбы. Для приготовления бульона можно использовать бульонный кубик. В этом рецепте требуются листья капусты кале или китайской капусты.
Похожие рецепты
Деревенская курица по‑французски
Ингредиенты
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Куриное филе 750 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Свежие грибы 450 г
Лук-шалот 1 штука
Куриный бульон 225 мл
Белое сухое вино 60 мл
Листья эстрагона 8 штук
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Ризотто с курицей и двумя сырами
Ингредиенты
Рис 400 г
Куриный бульон 750 мл
Замороженные овощи 500 г
Куриное филе 340 г
Сливки 125 г
Сыр чеддер 120 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 40 г
Лук репчатый 1 штука
Куриная паэлья с чоризо
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Свежий красный перец 1 штука
Куриное филе 600 г
Чоризо 200 г
Свежие грибы 200 г
Чеснок 3 зубчика
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Помидоры 700 г
Свежий розмарин 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Вода 3 столовые ложки
Шафран ¼ чайной ложки
Рис 440 г
Лимон 1 штука
Куриный бульон 750 мл
Курица по‑восточному с кускусом
Ингредиенты
Лимонный сок 30 мл
Куриное филе 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Кускус 100 г
Молотый красный перец ½ столовой ложки
Чеснок 1 головка
Изюм 40 г
Петрушка 20 г
Куриный бульон 100 мл
Куриные шпажки в духовом шкафу
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Кефир 40 мл
Пряности по вкусу
Оливковое масло 10 мл
Паэлья с фасолью и колбасками чоризо
Ингредиенты
Киноа 2 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чоризо 250 г
Бекон 500 г
Чеснок 5 зубчиков
Красный сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимская фасоль 250 г
Белая консервированная фасоль 1 банка
Помидоры 2 штуки
Куриный бульон 4 стакана
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Лимон 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.