Это видео пригодится в приготовлении
Щи из свежей капусты на скорую руку
Ингредиенты
Курица 400 г
Картофель 6 штук
Капуста 300 г
Помидоры 6 штук
Морковь 1 штука
Лук 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Отварная курица с томатной подливкой…
Ингредиенты
Курица 600 г
Пшеничная мука 40 г
Топленое масло 80 г
Томатное пюре 40 г
Лук репчатый 160 г
Петрушка 40 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Охотничий соус к курице «Шассер»
Ингредиенты
Растительное масло 3 столовые ложки
Куриные крылья 1 кг
Лук-шалот 3 головки
Свежие грибы 250 г
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 5 штук
Томатное пюре 1 чайная ложка
Тимьян 1 стебель
Лавровый лист 1 штука
Белое сухое вино 400 мл
Вода 600 мл
Куриный бульон 1,5 л
Аррорут 1 столовая ложка
Сливочное масло 110 г
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Эстрагон 1 столовая ложка
Рождественский гусь с яблоками
Ингредиенты
Гусь 4 кг
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Яблоко 3 штуки
Семена тмина 1 чайная ложка
Соль 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Кукурузная мука 2 столовые ложки
Коньяк 3 столовые ложки
Рагу из кролика со сливами
Ингредиенты
Кролик 2 кг
Куриный бульон 250 мл
Красное сухое вино 150 мл
Копченый бекон 120 г
Сливы 100 г
Тростниковый сахар 50 г
Бренди 50 мл
Растительное масло 50 мл
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Сельдерей 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Тимьян 2 стебля
Лавровый лист 1 штука
Пшеничная мука по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Курица с рисом и мятным соусом
Ингредиенты
Куриное филе 4 штуки
Длиннозерный рис 150 г
Чеснок 3 зубчика
Корень имбиря 1 штука
Перец чили ½ штуки
Свежая мята 1 пучок
Куриный бульон 250 мл
Лайм 1 штука
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Комментарии: 45
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.