Курица запеченная на пивной банке
АВТОР: Ольга Худина порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
754
60
53
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
1 штукаБульонный кубик
1 штукаСпеции
по вкусуМолотый сушеный чеснок
1.5 гПиво
340 млПрованские травы
1.5 гИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Смешайте раскрошенный бульонный кубик и специи. Половиной натрите курицу внутри.
2Отпейте четверть пива из банки и с помощью консервного ножа срежьте верхнюю часть банки.
3Замочите 2 небольших деревянных полена на 20 минут в горячей воде.
4В мангале с крышкой разведите средний огонь и сделайте угли. Угли сдвиньте на стороны мангала, оставив свободное место в центре. Выложите мокрые поленья на угли, дайте задымиться.
5Посадите курицу на пивную банку так, чтобы голени свисали до дна, и птица сидела прямо.
6Посадите птицу в центр мангала, накройте крышкой и откройте вентиль. Курица должна готовиться 40 минут при закрытом мангале.
7Через 40 минут поверните курицу другой стороной к вам и готовьте еще 15-20 минут, пока сок из птицы не будет течь чистый.
8Выньте курицу и снимите с банки. Заверните в фольгу и оставьте на 10 минут. Порежьте и подавайте.
Популярные запросы:
Комментарии (3):
2
люблю рецепты где нужно что-нибудь отпить! :)
0
главное вовремя остановиться и-отпить именно четверть. это пожалуй самое сложное в рецепте
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
18 минут
1
1
0
Автор: Сергей Александрович Кудрин
10 порций
1 час
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
13
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
3
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
4
1
0