Куриное филе в томатно-сырном соусе

АВТОР: Aleksandra Drogina

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Aleksandra DroginaПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

449

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное филе

700 г

Томатная паста

2 столовые ложки

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Сливочное масло

1 столовая ложка

Растительное масло

2 столовые ложки

Куриный бульон

1 стакан

Тертый сыр пармезан

100 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.

2Посыпать куриные кусочки солью и перцем и обжарить на растительном масле минут 15.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

3Для соуса: в сотейнике поджарить на сливочном масле муку, добавить томатную пасту, влить куриный бульон, посолить и поперчить, поварить соус 5 минут и добавить тертый сыр, перемешать и варить еще 5 минут.