Куриные ножки в паприке

Инструкция приготовления

• 1. Ножки куриные промыть и выложить в глубокое блюдо. Шпаргалка Как разделать цыпленка на шесть частей
• 2. Готовим маринад. Смешать все оставшиеся ингредиенты. Лимонный сок добавляйте по желанию. Инструмент Пресс механический для цитрусовых Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
• 3. Соединить куриные ножки и маринад. Оставить на час.
• 4. Выложить в форму для запекания и отправить в духовку примерно на час при температуре 150-160 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.