Как разделать цыпленка на шесть частей
Это видео пригодится в приготовлении
Цыпленок табака с топленым маслом
Ингредиенты
Топленое масло 2 столовые ложки
Цыпленок 1 штука
Чеснок 1 головка
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чахохбили с шампиньонами
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Курица 2 кг
Помидоры 4 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 5 зубчиков
Шампиньоны 300 г
Сливочное масло 40 г
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Смесь специй для птицы 2 чайные ложки
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Бульонный кубик 1 штука
Соевый соус 2 столовые ложки
Зелень по вкусу
Тайский суп из галангала с курицей (Том кха гай)
Ингредиенты
Лайм 1 штука
Набор тайских овощей «Том-кха» 1 штука
Кокосовое молоко 400 мл
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Куриная голень 5 штук
Вода 750 мл
Рыбный соус 3 столовые ложки
Свежие грибы 100 г
Кинза 5 стеблей
Запеченная курица с овощами и прованскими…
Ингредиенты
Куриные бедра 1 кг
Морковь 1 штука
Картофель 1 штука
Сельдерей 1 штука
Зеленый лук 1 штука
Капуста брокколи 1 штука
Петрушка 20 г
Соль щепотка
Прованские травы 20 г
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Куриный рулет, фаршированный печенью кролика…
Ингредиенты
Цыпленок 1200 кг
Сыр сулугуни 250 г
Красный сладкий перец 150 г
Кроличья печень 120 г
Сухая аджика 1 чайная ложка
Желатин 15 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Цыпленок с шалфеем и соусом на основе мадеры
Ингредиенты
Куриные крылья 1,2 кг
Лук репчатый 1 головка
Морковь 3 штуки
Куриный бульон 1 л
Белое сухое вино 200 мл
Листья шалфея 20 штук
Куриная грудка с кожей 4 штуки
Куриные бедра 4 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 100 г
Лук-шалот 2 головки
Свежий тимьян 2 стебля
Мадера 50 мл
Замороженный зеленый горошек 250 г
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.