Медовая курица на гриле

Инструкция приготовления

• 1. Хорошо разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте, переворачивая, примерно 30 минут до готовности (грудки жарятся чуть дольше). Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
• 2. За 10 минут до готовности смажьте мясо 1 стаканом соуса барбекю с медом. Обжарьте до румяной корочки, посолите и подавайте с оставшимся соусом.