Мясо в армянском лаваше
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
677
ккал
-
Белки
39,2
грамм
-
Жиры
26,7
грамм
-
Углеводы
71,2
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 100 г
Морковь 200 г
Баклажаны 300 г
Перец молотый черный ¼ чайной ложки
Молотая паприка ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Картофель 300 г
Армянский лаваш 7 штук
Говяжье филе 300 г
Свиное филе 300 г
Филе баранины 300 г
Оливковое масло 40 мл
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности, не закрывая крышкой. Главное — не пересушить мясо! Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить.
- 2. Далее очистить и мелко нарезать баклажан. Добавить в мясо. Томить на огне до готовности. Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу. Все перемешать и дать еще немного потушиться.
- 3. Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Картофель — считаю лишним, но всем очень понравилось.
- 4. Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши. В развернутый лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать.
- 5. Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20–30 минут. Вообще-то блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.
Похожие рецепты
Яично-картофельный пай с прошутто
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Слоеное тесто 500 г
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Прошутто 150 г
Картофель 350 г
Соль ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 12 штук
Перец молотый черный ¼ чайной ложки
Грудинка с цимесом
Ингредиенты
Соль 1,75 чайные ложки
Свиная грудинка 3 кг
Перец молотый черный 1 чайная ложка
Оливковое масло 3 столовые ложки
Куриный бульон 4 стакана
Хересный уксус ¾ стакана
Картофель 4 штуки
Морковь 900 г
Чернослив без косточек 2,75 стакана
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Картофель 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 10 г
Перец молотый черный 5 г
Растительное масло 50 мл
Тартифлет
Ингредиенты
Сыр 200 г
Лук репчатый 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ½ столовой ложки
Сливки 20%-ные 200 мл
Перец молотый черный ½ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
Бекон 300 г
Картофель 5 штук
Грибной плов
Ингредиенты
Оливковое масло 100 мл
Лук репчатый 3 головки
Морковь 2 штуки
Шампиньоны 400 г
Рис басмати 300 г
Соль 1,5 чайные ложки
Перец молотый черный 1,5 чайные ложки
Специи 1,5 чайные ложки
Капуста, тушенная с морковью и болгарским перцем
Ингредиенты
Белокочанная капуста 500 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Соль 10 г
Перец молотый черный 10 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.