Мясо в картофельной корочке
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
415
ккал
-
Белки
43,4
грамм
-
Жиры
16,3
грамм
-
Углеводы
24,2
грамм
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Свинина 800 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Растительное масло по вкусу
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Мясо нарезать как на шницели.
-
2. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон.
-
4. Жарить на масле до готовности.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Похожие рецепты
Картофельные котлеты с грибным соусом
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Растительное масло 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука ½ стакана
Драники с луком
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Картофельные котлетки
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Тонкацу из свинины
Ингредиенты
Свинина 100 г
Толченые сухари 15 г
Пшеничная мука 5 г
Яйцо куриное 1 штука
Купеческие ватрушки
Ингредиенты
Паштет 1 банка
Картофель 1 кг
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Стейк из свинины в панировке
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Свинина 450 г
Пшеничная мука 40 г
Соль щепотка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.