Мясо в картофельной корочке

Инструкция приготовления

• 1. Мясо нарезать как на шницели.
• 2. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон.
• 4. Жарить на масле до готовности. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.