Очень большие бургеры с говядиной, сыром, беконом, свеклой и ананасами

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1801

104

117

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

4 головки

Говяжий фарш

750 г

Куриное яйцо

7 штук

Толченые сухари

40 г

Вустерширский соус

1 столовая ложка

Томатная паста

2 столовые ложки

Рубленая петрушка

2 столовые ложки

Сливочное масло

30 г

Бекон

6 кусков

Сыр чеддер

6 кусков

Булочка

6 штук

Листья латука

15 штук

Помидоры

2 штуки

Свекла

6 кусков

Консервированный ананас

6 кусков

Кетчуп

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешайте фарш, 1 измельченную головку лука, 1 яйцо, сухари, томатную пасту, ворчестерский соус и петрушку. Перемешайте руками, посолите и слепите 6 бургеров. Переложите на тарелку и накройте пленкой.

2Нарежьте оставшийся лук кольцами. Разогрейте гриль и положите на него сливочное масло. Обжарьте лук, переворачивая, до румяного состояния. Сохраняйте теплым.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Смажьте гриль маслом и жарьте бургеры 3-4 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, сверху выложите по куску сыра и сохраняйте теплыми.

ИнструментГриль портативный

4На гриле или сковороде растопите небольшое количество сливочного масла и пожарьте яйца с беконом, пока яйца не станут твердыми, и бекон не зарумянится.

5Разрежьте булки пополам. На нижнюю часть выложите нарезанные листья латука, затем дольки помидоров, свеклу и кольца ананасов. Дальше выложите бургеры, на них поджаренный лук, яйца с беконом и сверху полейте кетчупом. Накройте второй частью булки.