Перловка с овощами

Инструкция приготовления

• 1. Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
• 2. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1–2 минуты. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешиваем. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Через 1 минуту добавляем перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
• 4. Через 20 минут добавляем брокколи и стручковую фасоль (можно не размораживать), солим по вкусу. И варим еще минут 8–10. Шпаргалка Как сварить фасоль