Перловка с овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
269
ккал
-
Белки
6,5
грамм
-
Жиры
9,9
грамм
-
Углеводы
41,7
грамм
Ингредиенты
Репчатый лук 1 штука
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 6 зубчиков
Соль по вкусу
Вода 500 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Перловая крупа 120 г
Капуста брокколи 100 г
Стручковая фасоль 50 г
Карри порошок 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
-
2. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1–2 минуты. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешиваем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Через 1 минуту добавляем перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
-
4. Через 20 минут добавляем брокколи и стручковую фасоль (можно не размораживать), солим по вкусу. И варим еще минут 8–10.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.