Перловка с овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
269
ккал
-
Белки
6,5
грамм
-
Жиры
9,9
грамм
-
Углеводы
41,7
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 6 зубчиков
Соль по вкусу
Вода 500 мл
Растительное масло 2 столовые ложки
Перловая крупа 120 г
Капуста брокколи 100 г
Стручковая фасоль 50 г
Карри порошок 1 чайная ложка
Инструкция приготовления
-
1. Крупу замачиваем с вечера, чтобы набухла.
-
2. Обжариваем в масле мелко нарезанный лук 1–2 минуты. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок и порошок карри, перемешиваем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Через 1 минуту добавляем перловую крупу (без жидкости для замачивания), кружочками морковь и кубиками картошку. Наливаем воду, закрываем крышкой и варим при медленном кипении 20 минут.
-
4. Через 20 минут добавляем брокколи и стручковую фасоль (можно не размораживать), солим по вкусу. И варим еще минут 8–10.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
Похожие рецепты
Мясное рагу со свининой
Ингредиенты
Картофель 1,2 кг
Свинина 1 кг
Капуста 800 г
Лук репчатый 2 головки
Морковь 2 штуки
Помидоры 5 штук
Соль 3 чайные ложки
Растительное масло 300 мл
Чеснок 1 зубчик
Рыба, тушеная с овощами
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Квашеная капуста 500 г
Морковь 2 штуки
Рыба 500 г
Вода 1 стакан
Специи по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Гречневая каша на сливках
Ингредиенты
Гречневая крупа 1 стакан
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Вода ½ стакана
Сливки 0,699 стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Постный картофель с шампиньонами в духовке
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Свежие шампиньоны 400 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Постный майонез 20 г
Растительное масло 5 столовых ложек
Вода 150 мл
Плов по‑туркменски
Ингредиенты
Баранина 1 кг
Морковь 6 штук
Лук репчатый 3 штуки
Растительное масло 150 мл
Рис 1 кг
Чеснок 1 головка
Вода 2 стакана
Соль 1 столовая ложка
Постные «бризольки»
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Грибы 150 г
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 штука
Овсяные хлопья ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 50 мл
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.