Семга в апельсиновом маринаде
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
50
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
594
38
46
43
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Семга
300 гАпельсины
1 штукаОливковое масло
2 столовые ложкиМаринованный имбирь
50 гМолодой картофель
500 гЩавель
1 пучокСоль
по вкусуСпеции
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Выдавить сок половинки апельсина, добавить маринованный имбирь с собственным соком, посолить по вкусу. Замочить куски семги в соусе на 40 минут. Можно добавить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы соус покрывал всю семгу.
2Смешать специи (тмин, зерна горчицы, зиру, черный молотый перец) и обвалять в них семгу непосредственно перед жаркой.
3Жарить семгу на оливковом масле по 5–6 минут с каждой стороны на среднем огне.
4Готовую семгу уложить на блюдо, сбрызнуть оставшимся соусом. Подавать с вареным картофелем и свежим щавелем. Украсить дольками апельсина.
спецпроекты
Похожие рецепты
