Свиной окорок, запеченный с соусом барбекю и луком
АВТОР: elpukhova
порций: 12ГОТОВИТЬ: 5 часов
172
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1494
77
95
86
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Репчатый лук
3 головкиЧеснок
4 зубчикаСоус барбекю
21/2кг
Оливковое масло
3 столовые ложкиСвиной окорок
5 кгИнструкция приготовления17 часов
Распечатать
1.Пассеровать в большой кастрюле или глубокой сковороде мелко нарезанный лук и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавить в кастрюлю соус барбекю и хорошо размешать, оставив на огне на несколько минут.
2.Поместить свиной окорок целиком в мешок для запекания (или большой контейнер) и залить приготовленной смесью соуса барбекю с луком.
3.Герметично закрыть емкость и отправьте в холодильник на 8-12 часов, чтобы свинина замариновалась.
4.Вынуть свинину из маринада и выложите на противень. Сверху залить окорок тем же маринадом на основе барбекю и отправить в разогретую духовку или гриль. Время приготовления в зависимости от размеров окорока.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
0
Очень опасался что нет соли и перца для маринада! Но, все получилось очень вкусно! Соус барбекю брал в метро по 137 р за 900 мл!
Вкусный рецепт!
Похожие рецепты
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
0
0
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
4
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
7
2
0