Тайский суп с кальмарами и рисовой лапшой
АВТОР: Irina Leinvand
порций: 12ГОТОВИТЬ: 30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
150
22
2
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Свежая кинза (кориандр)
по вкусуЛук
1 головкаСвежий имбирь
по вкусуЗеленый перец чили
1 штукаЛимонная трава
1 стебельКреветочная паста
2 столовые ложкиЛайм
1 штукаКальмары
500 гМолотый кориандр
2 чайные ложкиСельдерей
2 стебляТоматная паста
2 столовые ложкиСоевый соус
по вкусуРыбный соус
по вкусуКапуста брокколи
200 гШирокая рисовая лапша
100 гИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.В кипящую воду (3-х литровая кастрюля) бросить мелко натертый очищенный корень имбиря (галангала) (4 см), мелконарезанную крупную луковицу, 2 нарезанных стебля сельдерея, стебель лимонной травы, добавить пару столовых ложек томатной пасты, соевый соус и креветочную пасту — вскипятить.
2.В кипящий суп добавить кориандр, кальмары, брокколи, лапшу, выдавить сок лайма. Добавить пару ложек рыбного соуса, попробовать на соль, если маловато, добавить еще.
3.Как только закипит — выключить, добавить свежую кинзу и накрыть крышкой — пусть настоится.
4.Поедать с кокосовыми сливками.
Совет к рецептуСуп можно приготовить с креветками вместо кальмаров.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
2
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
7
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0