ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Утиное филе, обжаренное на сковороде

Утиное филе, обжаренное на сковороде

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
768
54
63
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Утиная грудка с кожей
3 штуки
Соль
½ чайные ложки
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Изображение материала
1Подготовить ингредиенты. Утка должна быть комнатной температуры.
Изображение материала
2Сделать косые надрезы на коже.
Изображение материала
3Втереть соль.
Изображение материала
4Отправить на раскаленную сковороду без масла кожей вниз.
Изображение материала
5Приправить черным перцем.
Изображение материала
6Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.
Изображение материала
7Поперчить.
Изображение материала
8Убавить огонь до среднего и накрыть крышкой.
Изображение материала
9Через 7 минут перевернуть мясо.
Изображение материала
10Снова накрыть крышкой.
Изображение материала
11Через 5 минут снять крышку и полить вытопившимся жиром утку. Затем перевернуть и снова полить жиром.
Изображение материала
12Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить еще около 5 минут.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Томленый медовый цыпленок
Автор: Телеканал Суббота!
4 порции
1 час 40 минут
4
1
0
Плов из утки в мультиварке
Автор: Easy Cooking
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Токпокки с кальмаром на воке
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Куриные крылышки в медово-горчичном маринаде
Автор: Евгений Кесарев
2 порции
35 минут
4
1
0
Куриные тефтели с булгуром и овощами
Автор: Андрей Зырянов
4 порции
1 час
4
1
0
Кучмачи из говяжьих потрохов
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Кролик с картошкой в духовке
Автор: Андрей Зырянов
4 порции
1 час 20 минут
1
1
0
Окунь в панировке
Автор: Еда
1 порция
1 час
2
2
0
Паста-боул
Автор: Телеканал Суббота!
4 порции
40 минут
6
1
0
Морковные котлеты
Автор: Еда
4 порции
1 час
16
3
0
Кускус с овощами и фенхелем
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Капустная лапша с фалафелем
Автор: Еда
4 порции
1 час
9
3
0