Запеченная дорада с лимоном и ароматными травами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
565
ккал
-
Белки
73,1
грамм
-
Жиры
30,1
грамм
-
Углеводы
3,6
грамм
Ингредиенты
Дорадо 2 штуки
Лимон 2 штуки
Приправа для рыбы щепотка
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Перец черный молотый щепотка
Морская соль щепотка
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
-
2. Очистить дораду от чешуи ножом, не повредив кожу, отрезать плавники. Выпотрошить.
Шпаргалка
Как почистить рыбу с помощью рыбочистки
- 3. Натереть дораду морской крупной солью, перцем, оливковым маслом и приправой для рыбы (или любой приправой по вашему вкусу — к дораде хорошо подходят итальянские травы, такие как базилик, тимьян или розмарин).
- 4. Нарезать половину лимона полудольками, положить в рыбу, кожурой наружу, чтобы после выпекания мякоть не горчила.
- 5. Положить каждую рыбу на индивидуальный лист фольги. Полить сверху оставшейся половиной лимона. Хорошо завернуть рыбу в фольгу, чтобы соки не вытекали.
- 6. Убрать в духовку на 25 минут, развернуть фольгу, печь еще 5 минут.
Совет к рецепту
Никаких гарниров! В качестве комплимента использовать салат из рукколы, помидоров черри и бальзамического уксуса. В одной такой рыбе около 200 каллорий — она идеальна для соблюдающих диету.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.