Жареная картошка с зеленью

Инструкция приготовления

• 1. Почистить картофель, порезать соломкой.
• 2. Выложить порезанный картофель на разогретую сковороду с маслом.
• 3. Жарить без крышки на сильном огне до появления румяной корочки.
• 4. Убавить огонь до среднего, посолить, поперчить.
• 5. За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой.
• 6. За 3 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на плите. Шпаргалка Как нарезать зелень