Золотистая курица в маринаде из водки и меда

Инструкция приготовления

• 1. Курицу помыть, на грудке и бедрах сделать надрезы, выложить в жаропрочную посуду (глубокий противень).
• 2. Смешать блендером водку, соевый соус, мед, перец и соль. Инструмент Блендер для теста Сливочное масло в рубленом тесте именно что рубится — его не надо растирать в муке. Сделать это можно ножом или вилкой, но самое удобное приспособление тут — блендер для теста, лезвия которого расставлены так, чтобы сделать куски масла нужного размера.
• 3. Залить полученной смесью курицу, немного натереть.
• 4. Поставить в духовку на 2 часа при температуре 170–180 градусов.
• 5. Можно периодически поливать курицу образующимся соком.