Паста с вешенками и томатами

Инструкция приготовления

• 1. Отварить спагетти до степени аль денте. Добавить соль по вкусу. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. 7 минут обжаривать вешенки на оливковом масле.
• 3. Добавить половинки томатов черри и разогреть их с вешенками 3 минуты. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 4. Добавить к вешенкам и томатам спагетти. Вылить к ним стакан жидкости, в которой варились спагетти.
• 5. Обильно перемешать все ингредиенты. По вкусу можно добавить свежемолотый перец и свежий зеленый базилик.