Армянский салат из красной фасоли
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
105
ккал
-
Белки
5,1
грамм
-
Жиры
5,3
грамм
-
Углеводы
9,2
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 чайная ложка
Красный базилик 1 стебель
Вареная красная фасоль 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Измельчите кинзу и петрушку, базилик порвите руками. Смешайте с фасолью.
-
2. Раздавите чеснок в чеснокодавилке или же измельчите ножом. Добавьте в салат и перемешайте.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
3. Выдавите из лимона немного сока (1 чайную ложку) и вылейте в салат.
-
4. Заправьте блюдо оливковым маслом. Хорошенько размешайте.
Совет к рецепту
Берите столько фасоли, сколько салата вы хотите сделать. В этом рецепте нет точных пропорций и соотношений. Если вы берете другое количество фасоли, то количество остальных ингредиентов определяйте на глаз. Можно подать отдельными порциями или одной порцией в салатнице.
Похожие рецепты
Картофельный салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты
Молодой картофель 500 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Молотый перец чили ½ чайной ложки
Чеснок 1 зубчик
Белая консервированная фасоль 400 г
Красный лук 1 головка
Петрушка 1 пучок
Консервированный тунец в собственном соку 200 г
Зеленый салат 110 г
Салат «Цезарь» с базиликом
Ингредиенты
Оливковое масло ½ стакана
Французский багет 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Яйцо куриное 1 штука
Лимонный сок 2 столовые ложки
Анчоусная паста 1 столовая ложка
Листья базилика 1 стакан
Петрушка 35 г
Салат романо 450 г
Тертый сыр пармезан 120 г
Салат из двух видов фасоли с соусом чимичурри
Ингредиенты
Красная фасоль 250 г
Чеснок 3 зубчика
Зеленая стручковая фасоль 350 г
Лимонный сок 3 столовые ложки
Оливковое масло 5 столовых ложек
Сельдерей 2 штуки
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Табуле с помидором
Ингредиенты
Булгур 500 г
Помидоры 500 г
Петрушка 50 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Тбилиcский овощной салат
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Помидоры 5 штук
Огурцы 5 штук
Лук 1 штука
Уксус 2 столовые ложки
Красный базилик 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Грецкие орехи 50 г
Чеснок 1 зубчик
Перец черный молотый на кончике ножа
Салат из свежей свеклы с черносливом в…
Ингредиенты
Свекла 500 г
Чернослив без косточек 20 штук
Чеснок 3 зубчика
Мед 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.