Салат из морепродуктов с вялеными помидорами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
786
ккал
-
Белки
48,5
грамм
-
Жиры
52,3
грамм
-
Углеводы
24,7
грамм
Ингредиенты
Капуста брокколи 250 г
Сладкий перец 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Лимон 2 штуки
Жареные грецкие орехи 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 150 мл
Коктейль из морепродуктов 1 кг
Оливки без косточек 150 г
Вяленые помидоры в масле 100 г
Инструкция приготовления
-
1. Морской коктейль выложить на сковородку и потушить в собственном соку с добавлением сока одного лимона примерно 3 минуты. Затем разогреть оливковое масло и обжарить в нем зубчик чеснока. После чеснок удалить и обжарить морепродукты еще 2–3 минуты, после остудить.
-
2. Фасоль отварить в подсоленной воде примерно 2–3 минуты, после откинуть на дуршлаг и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
-
3. Брокколи разобрать на соцветия и отварить 2–3 минуты в подсоленной воде с добавлением столовой ложки оливкового масла.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
-
4. Сладкий перец запечь в духовке (СВЧ) или мультиварке, завернуть в пакет и дать остыть. После снять с него кожицу, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками.
-
5. Вяленные помидоры нарезать полосками.
-
6. Для соуса оливковое масло, чеснок, масло из под помидоров (30 грамм), сок лимона, 1 вяленый помидор, соль, перец пробить в блендере.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
7. Все смешать в салатнице, посыпать орехами.
Похожие рецепты
Салат из зеленой фасоли с белыми грибами
Ингредиенты
Петрушка 20 г
Зеленая стручковая фасоль 400 г
Красный лук 1 головка
Тимьян 3 штуки
Белые грибы 300 г
Оливковое масло 150 мл
Белый винный уксус 50 мл
Чеснок 1 зубчик
Лимон ½ штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Осьминоги и кальмары с сельдереем
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 3 столовые ложки
Красный перец хлопьями ½ столовой ложки
Стебель сельдерея 4 штуки
Рубленая петрушка 1,5 стакана
Маслины без косточек ⅓ стакана
Консервированные осьминоги в масле 150 г
Лимон 1 штука
Помидоры 2 штуки
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Консервированные кальмары 150 г
Салат из кальмаров с оливками
Ингредиенты
Оливки ½ банки
Кальмары 200 г
Помидоры 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Лимон 1 штука
Салат айсберг 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Зеленая фасоль с песто из тыквенных семечек
Ингредиенты
Семечки тыквы 80 г
Оливковое масло 50 мл
Вода 50 мл
Лимон ½ штуки
Чеснок 4 зубчика
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Помидоры 2 штуки
Зеленая стручковая фасоль 350 г
Кинза 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат c фасолью и консервированными помидорами
Ингредиенты
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 пучок
Сладкий перец 2 штуки
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Консервированные помидоры 200 г
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 3 зубчика
Красное вино 200 мл
Оливковое масло 5 столовых ложек
Зеленая фасоль с базиликом и помидорами
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Консервированные помидоры кусочками 150 г
Чеснок 2 зубчика
Базилик 5 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.