Салат из рукколы, маслин, панчетты и пармезана
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
296
8
26
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Панчетта
6 кусковОливковое масло
1½ столовые ложкиРукола
280 гЛимонный сок
1 столовая ложкаГреческие маслины
60 гСыр пармезан
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Выложите панчетту в один слой на сковороду и поджарьте на среднем огне примерно 8 минут до хрустящего состояния, не переворачивая. Переложите на бумажное полотенце.
2В маленькой миске смешайте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите.
3Выложите рукколу и нарезанные маслины в миску и полейте лимонной заправкой. Хорошо перемешайте.
4Разложите салат по 2 тарелкам и сверху выложите кусочки панчетты и стружку из пармезана.
популярные запросы:
Похожие рецепты
