Салат из куриного филе с морковкой по-корейски

Салат из куриного филе с морковкой по‑корейски

Автор: Ксения Березовская
порции: 5 готовить: 45 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ксения Березовская

Автор: Ксения Березовская

6 рецептов

Ингредиенты

Куриное филе 2 штуки

Маринованные огурцы 3 штуки

Морковь по-корейски 200 г

Сыр 200 г

Чеснок 2 штуки

Майонез по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Филе отварить в подсоленной воде, затем нарезать полосочками (или разобрать руками на волокна). Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
  • 2. Огурцы также нарезать полосочками, сыр натереть на крупной терке. Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
  • 3. Смешать филе, сыр, огурцы и морковь, добавить выдавленный через пресс чеснок и заправить майонезом. Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.

Похожие рецепты

Салат «Цезарь» с чесночным майонезом

Автор: катя петренко
8 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Куриное филе 3 штуки

Перепелиное яйцо 4 штуки

Салат айсберг 3 пучка

Сухарики 1 стакан

Сыр 50 г

Чеснок 2 зубчика

Майонез 15 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
4522
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий салат с курицей, фасолью и сыром

Автор: Алина Данилова
9 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Чеснок 1 головка

Куриное филе 300 г

Консервированная фасоль 200 г

Твердый сыр 150 г

Консервированная кукуруза 400 г

Маринованные огурцы 3 штуки

Ржаной хлеб 3 куска

Натуральный йогурт 200 г

Петрушка по вкусу

перейти на страницу рецепта
3062
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с куриной грудкой и томатами

Автор: Юлия Обручникова
8 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Куриное филе 200 г

Помидоры 200 г

Сыр 50 г

Сметана 20%-ная 50 г

Чеснок 3 зубчика

Укроп 10 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слоеный салат с курицей и морковью

Автор: Екатерина ***
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 200 г

Сыр 150 г

Морковь 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Майонез 100 г

Грецкие орехи 40 г

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат куриный с рисом, грибами и орехами

Автор: Ayyo H.S
9 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Чеснок 1 зубчик

Куриное филе 250 г

Майонез 5 г

Апельсины 1 г

Грецкие орехи 50 г

Маринованные огурцы 4 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Голландский сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат «Цезарь» домашний

Автор: Юля Зелютина
7 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Куриное филе 250 г

Помидоры черри 6 штук

Белый хлеб 150 г

Сыр 70 г

Чеснок 1 зубчик

Майонез 3 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов