Салат с креветками и авокадо под соусом айоли
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1577
ккал
-
Белки
65,2
грамм
-
Жиры
139,7
грамм
-
Углеводы
19,5
грамм
Ингредиенты
Замороженные креветки 600 г
Авокадо 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Яичный желток 2 штуки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Оливковое масло 200 мл
Чеснок 3 зубчика
Лимон 1 штука
Вода 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Для соуса зубчики чеснока трем на мелкой терке. В подходящую чашку добавляем сок половины лимона, туда же кладем измельченный чеснок, соль,перец и желтки. Начинаем взбивать соус миксером. Не прекращая взбивать, постепенно добавляем ложку ледяной воды. Затем вливаем масло — сначала по каплям, а когда соус начнет густеть, по чайной ложке. Соус должен приобрести густую консистенцию. Пробуем, если нужно добавляем соль, ставим в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. Для салата креветки отварить до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. Яйца отварить в крутую, охладить, нарезать кубиками.
-
4. Авокадо очистить от кожи, вынуть косточку, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
-
5. Зеленый лук мелко нарубить.
-
6. В порционный стакан слоями выкладываем яйцо, лук, авокадо, креветки и заливаем соусом айоли.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Зеленый салат с авокадо
Ингредиенты
Кудрявый салат 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Зеленый перец 350 г
Зеленый лук 4 штуки
Огурцы 260 г
Авокадо 320 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 125 мл
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Сахар по вкусу
«Цезарь» по рецепту Риты Митрофановой
Ингредиенты
Филе куриной грудки 400 г
Оливковое масло 200 мл
Чеснок 2 зубчика
Белый хлеб ½ штуки
Анчоусы 50 г
Салат романо 140 г
Сыр пармезан 40 г
Горчица ½ столовой ложки
Вустерширский соус 1 чайная ложка
Лимон ½ штуки
Яйцо куриное 1 штука
Яичный желток 1 штука
Диетический салат с креветками и авокадо
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Креветки 100 г
Огурцы 1 штука
Сыр 20 г
Чеснок 1 зубчик
Лимон 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Королевские креветки и авокадо
Ингредиенты
Королевские креветки 10 штук
Пекинская капуста 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Авокадо 1 штука
Помидоры 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Салат с тунцом, авокадо и яйцами
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Зеленый салат 100 г
Яйцо куриное 3 штуки
Консервированный тунец 1 банка
Желтые помидоры черри 4 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Кобб
Ингредиенты
Салат романо 1 штука
Помидоры черри 210 г
Куриное филе 2 штуки
Бекон 6 кусков
Яйцо куриное 4 штуки
Авокадо 2 штуки
Голубой сыр 120 г
Красный винный уксус 80 мл
Вустерширский соус 1,5 чайные ложки
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 125 мл
Растительное масло 125 мл
Зеленый лук 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.