ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Как подготовить креветки

Как подготовить креветки

Посмотрели 49063 человек
Как подготовить креветки?Инструменты:ЗубочисткаПродукты:Королевские креветки
Изображение
1. Оторвать креветкам головы
Изображение
2. Снять хитиновый панцирь, оставив одно звено у хвоста и сам хвост
Изображение
3. При помощи зубочистки проколоть хребет у основания подцепить и вытянуть пищевод из креветки, это важная опция если пищевод оставить, креветка будет слегка горчить.
Следующий урокКак сварить фасоль
Комментарии (14):
Аватар
Elena Dmitrieva14 октября 2015
1
Кто-то называет венкой (жилкой) и говорит, что она съедобна, вы говорите, что это пищевод. Но черная полосочка не даст себя подцепить, она рвется.
Аватар
Kika Kira27 сентября 2016
0
Кто подскажет, насколько критично оставлять пищевод? Посетители одного ресторана просили его не удалять, так как любят «с горчинкой». Поварам стоит идти на встречу таким просьбам?)
Аватар
Anna Sudnik16 апреля 2018
0
А я разрезаю ножом вдоль весь хребет и вычищаю пищевод. Бывает он рвется, а ножом легко выскрести все.
Это видео пригодится в приготовлении
Легкий салат с киноа и креветками
Автор: Anna Sudnik
1 порция
15 минут
1
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
6
3
-2
Креветки в кокосовой карамели
Автор: _ donimakkusu _
4 порции
35 минут
3
1
0
Рыбный ковчег с осетриной, стерлядью, семгой и креветками
Автор: Еда
4 порции
20 минут
8
1
0
Тост с яйцом пашот, креветками и авокадо
Автор: Alexxx Ivanov
1 порция
15 минут
7
1
0
Тальятелле в томатном соусе с креветками
Автор: Vika Popova
3 порции
45 минут
5
1
0
Салат с креветками и помело
Автор: Еда
4 порции
15 минут
19
3
0
Лапша на воке с креветками, водорослями и китайским салатом
Автор: Еда
2 порции
30 минут
10
1
0
Салат с креветками и йогуртовой заправкой
Автор: Гена Крокодил
4 порции
30 минут
2
1
0
Жареные королевские креветки с чили и медом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
17
3
0