Сочетание ингредиентов этого супа делает его необычным, терпким, и при этом вкусным. Я не большой любитель тимьяна, но именно в это блюдо он идеально вписался, переплетаясь с мягкостью козьего сыра и свекольной сладостью, став, таким образом, ключевым ингредиентом этого супа.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
291
13
19
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Мини свекла
5 штук
Картофель
3 штуки
Козий сыр
200 г
Сливки 10%-ные
500 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Свежий тимьян
1 стебель
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Очистить и нарезать картофель и свеклу. Довести воду до кипения, добавить тимьян и нарезанные овощи и варить, пока овощи не станут мягкими. Приготовить тимьян.
2Немного остудить овощи и протереть их в блендере до однородного состояния. Перелить протертый суп обратно в кастрюлю и нагреть его снова на малом огне.
