Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Американское имбирное печенье

Американское имбирное печенье

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
4
16
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
150 г
Засахаренный имбирь
100 г
Сахар
100 г
Яичный желток
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
300 г
Молотый имбирь
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
13 кусочка засахаренного имбиря мелко порубить, 3 кусочка — нарезать маленькими кубиками. Смешать рубленый имбирь, сливочное масло, сахар, яйцо и соль, добавить просеянную муку и вымесить однородное тесто. Скатать его в шар, завернуть в фольгу или целлофан и убрать на 2 часа в холодильник.
2Разогреть духовку до 200 градусов.
3Разделить тесто на 3 части и на посыпанной мукой доске поочередно раскатать его в пласты толщиной ½ см. Разрезать на прямоугольники 4×7 см и выложить на противень.
4Яичный желток взбить с небольшим количеством воды, смазать печенье, сверху посыпать кубиками имбиря и выпекать 15 минут.
Комментарии (3):
0
Я засахаренный имбирь видела на рынке — в отделе сухофруктов. Однажды купила его — безумно пряный, чуть язык не обожгла. Но это на любителя. Так же он может продаваться в крупных гастрономических супермаркетах типа «Стокманн», «Перекрёсток», в «Азбуке вкуса» наверняка есть. Удачи)
0
0
картинка явно не соответствует методике приготовления. Кто-нибудь делал уже? Понравилось? есть фото?
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашние пирожки с капустой
Автор: Еда
15 порций
2 часа
3
2
0
Пирог с вареньем
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Песочное печенье
Автор: Eva Alium
1 порция
30 минут
2
2
0
Льняной хлеб с оливками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
35 минут
1
1
0
Блины с курицей и грибами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
10
3
0
Хлеб с эфирным маслом кориандра
Автор: Artem
1 порция
4 часа
1
1
0
Торт-пряник с начинкой из брусники
Автор: Танцующий повар
8 порций
1 час
2
2
0
Кеточиабатта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
1 час
4
1
0
Яблоки в духовке
Автор: Еда
4 порции
50 минут
7
1
0
Пончики из кабачков
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
14
2
0
Варенье из сельдерея
Автор: ЗельеВаренье
1 порция
2 часа
4
2
0
Вафельные рожки с начинкой
Автор: Анна
8 порций
1 час 30 минут
5
3
0