ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Американское имбирное печенье

Американское имбирное печенье

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
4
16
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сливочное масло
150 г
Засахаренный имбирь
100 г
Сахар
100 г
Яичный желток
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
300 г
Молотый имбирь
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
13 кусочка засахаренного имбиря мелко порубить, 3 кусочка — нарезать маленькими кубиками. Смешать рубленый имбирь, сливочное масло, сахар, яйцо и соль, добавить просеянную муку и вымесить однородное тесто. Скатать его в шар, завернуть в фольгу или целлофан и убрать на 2 часа в холодильник.
2Разогреть духовку до 200 градусов.
3Разделить тесто на 3 части и на посыпанной мукой доске поочередно раскатать его в пласты толщиной ½ см. Разрезать на прямоугольники 4×7 см и выложить на противень.
4Яичный желток взбить с небольшим количеством воды, смазать печенье, сверху посыпать кубиками имбиря и выпекать 15 минут.
Комментарии (4):
0
Я засахаренный имбирь видела на рынке — в отделе сухофруктов. Однажды купила его — безумно пряный, чуть язык не обожгла. Но это на любителя. Так же он может продаваться в крупных гастрономических супермаркетах типа «Стокманн», «Перекрёсток», в «Азбуке вкуса» наверняка есть. Удачи)
0
0
картинка явно не соответствует методике приготовления. Кто-нибудь делал уже? Понравилось? есть фото?
Читайте также:
Похожие рецепты
Новогоднее шоколадное печенье с глазурью
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
7
1
0
Манник на кефире по-ливански
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час
9
2
0
Классические вафли
Автор: тульский пряник
10 порций
30 минут
6
1
1
Кетокекс в духовке
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
1
0
Банановый хлеб с арахисовой пастой
Автор: Еда
8 порций
1 час
4
2
0
Фисташковый мусс
Автор: Маргарита
4 порции
5 минут
2
2
0
Маффин в кружке
Автор: тульский пряник
2 порции
7 минут
9
2
0
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
1 час
0
1
0
Банановый кекс на кокосовой муке
Автор: Yana
6 порций
1 час
3
1
0
Пирог с курицей и луком
Автор: Еда
6 порций
2 часа
3
1
0
Очень страшные панкейки с тыквой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
10
2
0
Десерт «Огород для монстров»
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0