Арбузный салат с ромом и мятой

Арбузный салат с ромом и мятой

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

Ингредиенты

Тертая цедра лайма ½ чайной ложки

Сок лайма 2 столовые ложки

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Светлый ром 2 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Арбуз 2700 кг

Измельченные листья мяты 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В большой миске смешать цедру и сок лайма, сахар, ром и соль.
  • 2. Круглой ложкой для дыни и арбуза вырезать много шариков из мякоти, примерно 10 стаканов (или порезать небольшими кубиками).
  • 3. Выложить арбузные шарики в миску с заправкой, посыпать мятой и аккуратно перемешать. При подаче мороженого не обойтись без специальной ложки. Она должна обладать одним непременным качеством — неспособностью легко погнуться. Другие дополнения — удобная ручка и поршень, как у ложки OXO. Она позволяет выложить шарик, не помяв мороженое и не замарав тарелку. Еще вариант: перед тем как брать мороженое, опустить ложку в стакан с теплой водой. Тогда шарик легко выскользнет.

Похожие рецепты

Персиково-лаймовый шербет

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Вода 1,5 стакана

Сахар 0,6 стакана

Светлый кукурузный сироп 2 столовые ложки

Персики 500 г

Тертая цедра лайма 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Сок лайма 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лаймовый шербет

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Тертая цедра лайма 2 чайные ложки

Кипяток 2,5 стакана

Сок лайма 0,3 стакана

Натуральный обезжиренный йогурт 1 стакан

перейти на страницу рецепта
25
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малиново-лаймовый замороженный десерт

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Малина 1,3 кг

Малиновый шербет ½ кг

Тертая цедра лайма 1 столовая ложка

Сок лайма ¼ стакана

Ванильное мороженое 1 стакан

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Парфе из рикотты с манго и лаймом

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Манго 2 штуки

Сахар 1 столовая ложка

Тертая цедра лайма ½ чайной ложки

Сок лайма 1 столовая ложка

Сыр рикотта 1,5 стакана

перейти на страницу рецепта
175
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый сливовый джем с цедрой лайма

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Сливы 1 кг

Сахар 2 стакана

Тертая цедра лайма 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Сок лайма 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
58
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый соус из манго и малины

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Манго 2 штуки

Тертая цедра лайма ½ чайной ложки

Сахар 2 чайные ложки

Сок лайма 1 столовая ложка

Малина замороженная 300 г

перейти на страницу рецепта
24
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов