Бананово-кокосовый кекс

Бананово-кокосовый кекс

Автор: Изабелла Грачева
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Изабелла Грачева

Автор: Изабелла Грачева

220 рецептов

Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.

Ингредиенты

Бананы ½ штуки

Безглютеновая мука 1 столовая ложка

Урбеч кокосовый 1 столовая ложка

Молоко растительное 3 столовые ложки

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. С помощью вилки сделать из банана пюре.
  • 2. Смешать пюре с мукой, добавить урбеч и молоко. Перемешать до однородной консистенции.
  • 3. Разогреть духовку до 180 градусов. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 4. Форму для запекания смазать маслом и переложить в нее смесь. Отправить кекс на 10–12 минут в разогретую духовку. Маленькие силиконовые формочки для выпекания — страшно удобная вещь. На них можно выложить сырное кружево для пармезанного дантеля и вынуть, не поломав. Кроме того, их гибкость позволяет легко высвободить готовые кексы, маффины и капкейки. А силикон делает ненужным промасливание и прочие махинации, чтобы тесто не приставало к форме.

Похожие рецепты

Ягодные пирожные

Автор: Еда
9 ингредиентов
4 порции 4 часа

Ингредиенты

Урбеч кокосовый 80 г

Бананы 1 штука

Молоко растительное 60 мл

Кокосовое масло 20 мл

Псиллиум 1,5 чайные ложки

Порошок сублимированной клубники 10 г

Масло какао 50 г

Кокосовое сухое молоко 50 г

Сироп из топинамбура 20 мл

перейти на страницу рецепта
42
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жидкий киви с бананом

Автор: Алексей Зимин
2 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Киви 500 г

Бананы 500 г

перейти на страницу рецепта
93
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановое мороженое с ромом

Автор: Саша Данилова
2 ингредиента
4 порции 5 часов

Ингредиенты

Бананы 5 штук

Ром 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
143
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-шоколадный кекс с шоколадной крошкой

Автор: Изабелла Грачева
4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Урбеч кокосовый 2 столовые ложки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Шоколадная крошка по вкусу

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Белковые вафли

Автор: Изабелла Грачева
6 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 1 штука

Овсяные хлопья 100 г

Соль щепотка

Сыр моцарелла 30 г

Бананы ¼ штуки

Молоко растительное 20 мл

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Веганские шоколадные оладьи

Автор: Изабелла Грачева
7 ингредиентов
1 порция 30 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Пшеничная мука 1 стакан

Финики 4 штуки

Молоко растительное 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Семена чиа 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов