главнаяВыпечка и десертыАмериканская кухняБлины

Бананово-кукурузные блины

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 12ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений Смирнов1044 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

156

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная цельномолотая мука

1 стакан

Кукурузная мука грубого помола

0,3 стаканов

Разрыхлитель

1 столовая ложка

Сода

¾ чайные ложки

Бананы

2 штуки

Ванильный йогурт

1,5 стаканов

Куриное яйцо

1 штука

Рисовый темный сироп

2 столовые ложки

Растительное масло

1,5 столовых ложек

Изюм

50 г

Миндаль

40 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешайте в миске два вида муки, соду и разрыхлитель. Блендером пюрируйте до однородной массы бананы, йогурт, яйцо, сироп бурого риса и масло. Влейте смесь в миску с мукой и хорошо перемешайте. Всыпьте изюм и орехи. Дайте тесту постоять 10 минут. Добавьте немного воды, если тесто получилось слишком густым.

ИнструментБлендер

2Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Проверьте нагрев сковороды, капнув немного воды на ее поверхность. Сбрызните маслом.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

3Вылейте ¼ стакана теста на сковороду. Поджаривайте 2—3 минуты до появления пузырей по краям блина. Переверните и готовьте еще 1—2 минуты до золотистой корочки. Подавайте с сиропом и свежими фруктами, по вкусу.