Банановый кекс с грецким орехом

Автор: Даша Русская
порции: 8 готовить: 1 час 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Даша Русская

Автор: Даша Русская

6 рецептов

Ингредиенты

Бананы 4 штуки

Сливочное масло 140 г

Сахар 130 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пшеничная мука 200 г

Соль щепотка

Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Делаем пюре из бананов. Бананы должны быть спелыми. Давим их картофелемялкой в миске. Приспособление для протирки пюре — пресс, устроенный по принципу давилки для чеснока, только больше раз в десять. Такой пресс не хуже, чем мельница, справляется с картошкой. Кроме того, им можно размять и более твердые овощи, главное — научиться регулировать прилагаемое усилие. Только в отличие от мельницы пресс не так легко избавляется от шкурок и косточек.
  • 2. Растопить масло (в микроволновке 20-30 сек). Вливаем масло в банановую смесь. Тщательно перемешиваем.
  • 3. Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо и муку. Все очень хорошо перемешать лопаткой. Добавить орехи.
  • 4. Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, излишки вытряхиваем.
  • 5. Выливаем смесь в форму.
  • 6. Выпекать при 175 градусах примерно час. Готовность проверяем шпажкой. Если вдруг корочка появилась , а внутри еще не готов, можно накрыть фольгой — блестящей стороной вверх.
  • 7. После того как мы убедились, что кекс готов, вытаскиваем его на волю и даем остыть в форме. После остывания, аккуратно вынимаем и можем наслаждать мягким и пористым счастьем)

Совет к рецепту

Грецкие орехи можно заменить любыми другими или вовсе не добавлять. Но вкуснее и интереснее, конечно же, с ними)

Похожие рецепты

Кекс с бананом

Автор: Настя Ледеева
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Бананы 3 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Разрыхлитель 10 г

Сливочное масло 100 г

Ванилин 1 г

перейти на страницу рецепта
603
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрые банановые кексы

Автор: Valeriya Tsoy
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Бананы 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар 150 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 220 г

перейти на страницу рецепта
2587
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с бананами и сметанным кремом

Автор: Елена Титаренко
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 10 столовых ложек

Сметана 10 столовых ложек

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 10 г

Бананы 5 штук

перейти на страницу рецепта
519
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с меренгой и бананом

Автор: Marianna Makhotkina
6 ингредиентов
10 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 6 г

Разрыхлитель 1 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Сахар 10 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадно-банановый кекс

Автор: Лиля Кашапова
7 ингредиентов
4 порции 1 час 5 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Бананы 2 штуки

Шоколад 125 г

Пшеничная мука 225 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
417
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-карамельный пай

Автор: вера титова
7 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 5 столовых ложек

Пшеничная мука 300 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Бананы 5 штук

Сливочное масло 150 г

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов