2Растопить масло (в микроволновке 20-30 сек). Вливаем масло в банановую смесь. Тщательно перемешиваем.
3Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо и муку. Все очень хорошо перемешать лопаткой. Добавить орехи.
4Форму для кекса смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, излишки вытряхиваем.
5Выливаем смесь в форму.
6Выпекать при 175 градусах примерно час. Готовность проверяем шпажкой. Если вдруг корочка появилась , а внутри еще не готов, можно накрыть фольгой — блестящей стороной вверх.
7После того как мы убедились, что кекс готов, вытаскиваем его на волю и даем остыть в форме. После остывания, аккуратно вынимаем и можем наслаждать мягким и пористым счастьем)
Совет к рецепту
Грецкие орехи можно заменить любыми другими или вовсе не добавлять. Но вкуснее и интереснее, конечно же, с ними)
//s2.eda.ru/StaticContent/Photos/170227222233/210704153807/p_O.jpg
Ингредиентов брала на 8 порций, форма 30 см, орешками еще посыпала сверху, вышло очень вкусно!
