Пресс для овощей

Приспособление для протирки пюре — пресс, устроенный по принципу давилки для чеснока, только больше раз в десять. Такой пресс не хуже, чем мельница, справляется с картошкой. Кроме того, им можно размять и более твердые овощи, главное — научиться регулировать прилагаемое усилие. Только в отличие от мельницы пресс не так легко избавляется от шкурок и косточек.

Популярные рецепты с этим инструментом

Картофельное пюре

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Крупная соль 1 столовая ложка

Сливочное масло 250 г

Жирное молоко 150 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
1867
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп-пюре из кабачка и цветной капусты

Автор: Вероника Панская
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Кабачки 300 г

Цветная капуста 400 г

Помидоры ½ штуки

Лук ½ головки

Морковь 100 г

Картофель 1 штука

Соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Твердый сыр по вкусу

Сливки 10%-ные 200 мл

перейти на страницу рецепта
889
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Говяжья печенка с пюре из моркови и кинзы

Автор: Алексей Зимин
12 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Телячья печень 500 г

Морковь 500 г

Чеснок 4 зубчика

Красный лук ½ головки

Петрушка 20 г

Кинза 50 г

Сливочное масло 50 г

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сахар по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
454
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и…

Автор: Евгения Епифанова
8 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Капуста брокколи 500 г

Замороженный шпинат 300 г

Сливки 10%-ные 250 мл

Сыр 150 г

Лук репчатый 2 головки

Вода 1 л

Соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
720
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Цветная капуста с фаршем под сырным соусом…

Автор: Meet At Global Kitchen
15 ингредиентов
5 порций

Ингредиенты

Смешанный фарш 450 г

Лук репчатый 2 головки

Цветная капуста 500 г

Чеснок 3 зубчика

Тертый сыр 50 г

Молоко 300 мл

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 25 г

Пшеничная мука 25 г

Соль щепотка

Свежемолотый черный перец щепотка

Сушеный розмарин щепотка

Сушеные листья чабреца щепотка

Молотый мускатный орех щепотка

перейти на страницу рецепта
573
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Индийский чечевичный суп масурдал

Автор: Anna Matsegora
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Красная чечевица 250 г

Белый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Помидоры 1 штука

Тертый имбирь 1,5 чайные ложки

Топленое масло 3 столовые ложки

Гарам-масала 3 чайные ложки

Куркума 1 чайная ложка

Перец чили 1 чайная ложка

Чеснок 3 зубчика

Сливки 20%-ные 50 г

перейти на страницу рецепта
848
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов