Густой куриный бульон с вермишелью
порции: 4
готовить: 35 минут
4
35 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
242
7
7
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
459
ккал
-
Белки
27,7
грамм
-
Жиры
19,6
грамм
-
Углеводы
43,9
грамм
Ингредиенты
порции
Курица 500 г
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Лапша 200 г
Соль по вкусу
Карри по вкусу
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
-
1. Сварить курицу или куриное филе куском, вынуть ее из бульона.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
2. Добавить мелко порезанный картофель, варить до состояния пюре (либо растолочь).
Инструмент
Пресс для овощей
Приспособление для протирки пюре — пресс, устроенный по принципу давилки для чеснока, только больше раз в десять. Такой пресс не хуже, чем мельница, справляется с картошкой. Кроме того, им можно размять и более твердые овощи, главное — научиться регулировать прилагаемое усилие. Только в отличие от мельницы пресс не так легко избавляется от шкурок и косточек.
-
3. Лук и морковь пассеровать в растительном масле и добавить в бульон с картофелем.
-
4. Затем добавить вермишель и варить 5-7 минут до готовности макаронных изделий. Суп посолить, если необходимо, и добавить карри по вкусу.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.