Блинчики «Бабушкинские»

Блинчики «Бабушкинские»

Автор: Тамара Краснова
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Тамара Краснова

Автор: Тамара Краснова

1 рецепт

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Соль ½ столовой ложки

Сахар 1,5 столовые ложки

Молоко 1 л

Вода ½ л

Пшеничная мука 5 стаканов

Растительное масло 8,5 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешать яйца, соль.
  • 2. Все взбить. Добавить сахар, молоко, воду.
  • 3. Просеять муку, добавить молоко и растительное масло. Все тщательно перемешать. Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
  • 4. Жарить каждый блин с обеих сторон до золотистого цвета.

Похожие рецепты

Блины-скородумки

Автор: Полина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Молоко 600 мл

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 0,3 чайной ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
420
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тонкие блины с начинкой

Автор: Желика ____*
6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Молоко 1 л

Пшеничная мука 20 столовых ложек

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 6 столовых ложек

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 6 столовых ложек

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тонкие блинчики на воде

Автор: Верочка Максимова
6 ингредиентов
3 порции 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Вода 570 мл

Сахар 30 г

Соль 8 г

Растительное масло 50 мл

Пшеничная мука 220 г

перейти на страницу рецепта
59
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блины тонкие

Автор: Юлиана М
6 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г

Яйцо куриное 6 штук

Молоко 1 л

Сахар 100 г

Соль 1 столовая ложка

Растительное масло ½ стакана

перейти на страницу рецепта
82
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тонкие блинчики на молоке

Автор: Julia Moreva
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 400 мл

Пшеничная мука 1,5 стакана

Соль ½ чайной ложки

Сахар ½ столовой ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блины мамины

Автор: Даша RDD
8 ингредиентов
12 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Вода 2 стакана

Молоко 2 стакана

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Соль 1 чайная ложка

Сахар 10 чайных ложек

Гашеная сода на кончике ножа

Растительное масло ⅓ стакана

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов