1Венчиком взбить муку с солью, водой и яйцами. Поставить на 10 минут в холодильник.
2Блинную сковородку раскалить, смазать растительным маслом и пожарить на нем тонкие блинчики. Готовые блины сложить треугольником и подать с медом и вареньем.
http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120131085403/150922203748/p_O.jpg часто готовлю блины на воде, они самые лучшие получаются. И универсально — можно и мясом нафаршировать, а можно и с вареньем. У меня был сметанный сладкий крем. Добавила к рецепту немного сахара и чуточку молока — для цвета. Пропорция идеальная. Лучше добавлять масло прям в тесто и готовить на сухой сковороде, иначе жирные получатся. Их можно делать прям очень тонкими, а можно толстенькими, живыми. Край получается хрустящий. К сковороде не прилипают, летают отлично)) всем приятного аппетита.
