Блонди с грецкими орехами и шоколадом

Автор: Katerina Lalala
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

История к рецепту

«Блонди — это сдобный сладкий кекс, который в готовом виде разрезается на квадратики. Корочка должна быть…»

Читать полностью

Ингредиенты

Пшеничная мука 220 г

Разрыхлитель 1 г

Соль по вкусу

Топленое масло 160 г

Коричневый сахар 300 г

Куриное яйцо (крупное) 2 штуки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Горький шоколад 70 г

Белый шоколад 70 г

Грецкие орехи 150 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очищенные орехи и шоколад рубим помельче.
  • 2. Берем муку и просеиваем ее с солью и разрыхлителем. Пока отставляем.
  • 3. Размягченное масло слегка взбиваем с ванильным и коричневым сахаром.
  • 4. Разбиваем яйца в плошку к маслу и перемешиваем.
  • 5. Добавляем смесь мучную, которую просеяли и вымешиваем тесто.
  • 6. Добавляем орешки и шоколад, и еще раз перемешиваем.
  • 7. Берем прямоугольную, высокую форму смазываем ее маслом (растительным) и застилаем пергаментной бумагой, помещаем тесто в подготовленную форму и разравниваем (бумага пригодится нам, чтобы благополучно извлечь наш корж, потянув за края).
  • 8. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем форму в нее и печем 27 минут (поверхность пирожка должна заблестеть и потрескаться).
  • 9. Вынимаем из духовки, даем остыть 20 минут, после чего корж достаем из еще не остывшей формы вместе с пергаментом. Окончательно остужаем и нарезаем на квадраты.

Похожие рецепты

11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 30 г

Горький шоколад 75 г

Пшеничная мука 50 г

Куриное яйцо (крупное) 1 штука

Разрыхлитель ½ столовой ложки

Желатин в пластинах 3,5 штуки

Молоко 175 мл

Ванильный сахар 15 г

Лимонная цедра ½ штуки

Сливки 40%-ные 150 мл

Клубника 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
36

11 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 100 г

Сливочное масло 100 г

Коричневый сахар 80 г

Ванильный сахар 15 г

Грецкие орехи 30 г

Яичный желток 1 штука

Эспрессо 30 мл

Какао-порошок 1 столовая ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль щепотка

Молотый кардамон 1,5 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
774

11 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Яйцо куриное 5 штук

Сахарная пудра 60 г

Сахар 185 г

Горький шоколад 100 г

Пшеничная мука 120 г

Грецкие орехи 65 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молоко 200 мл

Бананы 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
429

6 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Сахар 170 г

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Грецкие орехи 130 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
18

10 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

Какао-порошок 1 столовая ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль ¼ чайной ложки

Сливочное масло 110 г

Коричневый сахар 150 г

Ванильный сахар 10 г

Кипяток 250 мл

Куриное яйцо (крупное) 1 штука

Пшеничная мука 160 г

Шоколадная паста по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
121

10 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 220 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль ½ чайной ложки

Сливочное масло 160 г

Коричневый сахар 300 г

Яйцо куриное 2 штуки

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Горький шоколад 70 г

Белый шоколад 70 г

Грецкие орехи 150 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8