главнаяВыпечка и десертыАмериканская кухняБрауни

Брауни с бананом и творогом

АВТОР: Роксана К

порций: 6ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Роксана К1 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

400

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

1,5 столовых ложек

Темный шоколад

100 г

Сливочное масло

100 г

Куриное яйцо

3 штуки

Какао-порошок

2 столовые ложки

Пшеничная мука

4 столовые ложки

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Бананы

1 штука

Творог

180 г

Сметана

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Измельчить шоколад и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане. Помешивать, чтобы масса стала однородной.

2Взбить яйца с сахаром.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3В остывшую шоколадную массу добавить взбитые яйца, муку с какао и разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без разводов.

4Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать манкой (если необходимо). Выложить шоколадное тесто, разровнять.

5Очистить банан, нарезать на кусочки и с помощью блендера измельчить.

ИнструментБлендер

6Перемешать банан с творогом, сметаной и сахаром. Если творог жидковат — можно добавить ложку манки. Выложить банановый слой поверх шоколадного.

7Круговыми движениями вилки слегка перемешать слои, чтобы получились красивые разводы.

8Выпекать брауни в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Или в мультиварке на программе «Выпечка» около часа (может, придется добавить минут 5-10).