ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Брауни с замоченной в коньяке клюквой

Брауни с замоченной в коньяке клюквой

АВТОР: Алиса
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час + 20 минут
1 час + 20 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
436
4
25
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Горький шоколад
180 г
Сливочное масло
150 г
Сушеная клюква
100 г
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
½ стакана
Коньяк
5 столовых ложек
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
1 час + 20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Брауни с замоченной в коньяке клюквой 163261 шаг 1
1Сушеную клюкву залить кипятком на 2–3 минуты, затем слить воду, слегка отжав клюкву, и залить коньяком примерно на 15 минут.
Фото шага рецепта Брауни с замоченной в коньяке клюквой 163261 шаг 2
2Шоколад поломать на кусочки и поставить растапливаться на водяной бане.
Фото шага рецепта Брауни с замоченной в коньяке клюквой 163261 шаг 3
3Слегка взбить яйца.
Фото шага рецепта Брауни с замоченной в коньяке клюквой 163261 шаг 4
4Растопленный шоколад снять с огня, затем добавить нарезанное кусочками масло, перемешать. Постепенно перелить шоколад в яйца и хорошо взбить.
Фото шага рецепта Брауни с замоченной в коньяке клюквой 163261 шаг 5
5В шоколадную массу добавить просеянную муку, сахар, соль и замоченную клюкву, перемешать и переложить в смазанную маслом форму.
Фото шага рецепта Брауни с замоченной в коньяке клюквой 163261 шаг 6
6Запекать в духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
Совет к рецепту
Перед тем как нарезать брауни, надо дать ему полностью остыть в форме.
Комментарии (3):
1
Подскажите, пжлст, обязательное условие использовать исключительно горький шоколад?
1
Горький шоколад (я беру тёмный шоколад с содержанием какао 60-75%) придаст наиболее выраженный вкус и аромат шоколада. Если захочется слаще, то лучше увеличить количество сахара до ¾ стакана.
0
Хочется ведь больше сладкого в жизни?)
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шоколадный брауни
Автор: kari lin
9 порций
1 час
0
1
0
Мраморный брауни
Автор: Оля Каркавцева
8 порций
50 минут
1
1
0
Брауни с голубикой
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
10
1
0
Брауни из батата
Автор: Tatiana Shagina
1 порция
1 час 20 минут
4
1
0