Черничные блины

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

193

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

580

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

2 столовые ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

щепотка

Растительное масло

4 столовые ложки

Молоко

2 стакана

Пшеничная мука

2 стакана

Черника

½ стакана

Ваниль

2 чайные ложки

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В миске миксером хорошо взбейте яйца. Затем добавьте молоко, муку, растительное масло, сахар, разрыхлитель, ваниль и соль. Снова хорошо взбейте.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Затем добавьте ягоды и аккуратно перемешайте ложкой.

3Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и жарьте блины до готовности и румяной корочки с обеих сторон, по необходимости добавляя масло.