Чизкейк без выпечки

Инструкция приготовления

• 1. Раскрошить печенье и перемешать его с растопленным сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму. Инструмент Силиконовые формы для выпечки Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
• 2. Взбить миксером сливки, добавить к ним творог и сгущенное молоко и взбить еще раз до однородного состояния. Выложить начинку в форму и украсить миндальными лепестками и ягодами. Инструмент Миксер Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
• 3. Готовый торт отправить в холодильник не менее чем на 2 часа (он должен как следует застыть).