ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Домашние конфеты «Два шоколада»

Домашние конфеты «Два шоколада»

АВТОР: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
287
4
16
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Чернослив
150 г
Курага
150 г
Финики
150 г
Темный шоколад
120 г
Молочный шоколад
100 г
Сливочное масло
20 г
Масло какао
30 г
Орехи
150 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 2
2Орехи (фундук, миндаль) подсушить в духовке в течение 10 минут при 160 градусах.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 3
3Удалить косточки из фиников.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 4
4Сухофрукты залить на 15–20 минут горячей кипяченой водой.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 5
5Орехи очистить, насколько возможно, от шелухи, измельчить.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 6
6Сухофрукты обсушить бумажным полотенцем, пропустить через мясорубку со средними отверстиями.
Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
Инструмент
Бумажные полотенца
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 7
7Растопить темный шоколад с 20 граммами сливочного масла в микроволновой печи.
Посуда для СВЧ-печей не должна содержать металла, то, что идет в гриль, обязано быть термостойким, равномерно окрашенным и т.д. Следить за этим не придется, если использовать специальную посуду для микроволновок и гриля.
Инструмент
Посуда для СВЧ-печей
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 8
8Смешать сухофрукты с размолотыми орехами.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 9
9Добавить растопленный шоколад, хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 10
10Из полученной массы скатать шарики, убрать в морозильную камеру на 20 минут.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 11
11Смешать молочный шоколад с маслом какао, растопить в микроволновке.
Фото шага рецепта Домашние конфеты Два шоколада 188386 шаг 12
12Достать из холодильника конфеты, искупать каждую в шоколаде (на холодных конфетах шоколад застывает очень быстро), разложить по капсулам, убрать в контейнер.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Шпинат: польза и вред

Для чего и как его есть

Как приготовить кефаль в соусе зеленое карри

Ужин ресторанного уровня, который будет готов за 30 минут
Похожие рецепты
Шоколадный плавленный сыр
Шоколадный плавленный сыр
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
0
1
0
Творожный десерт с облепихой
Творожный десерт с облепихой
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
30 минут
2
1
0
Мармелад из малинового варенья
Мармелад из малинового варенья
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
1
1
0
Чизкейк с малиновым желе без выпечки
Чизкейк с малиновым желе без выпечки
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
1 час
0
1
0
Конвертики с рикоттой и ягодами
Конвертики с рикоттой и ягодами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час
1
1
0
Бананы в шоколаде00:21
Бананы в шоколаде
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Ягоды в шоколаде00:51
Ягоды в шоколаде
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
1
0
Клубника в шоколаде00:30
Клубника в шоколаде
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Ананасовый чизкейк без выпечки
Ананасовый чизкейк без выпечки
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
10 порций
40 минут
1
1
0
Чиа пудинг с киви и бананом
Чиа пудинг с киви и бананом
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
2
1
0