2На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто и вырежьте из него формочками разные фигуры. Выложите на застеленные бумагой для выпечки противень. Аккуратно слегка прижмите тесто в центре вокруг краев, чтобы получилось углубление и выложите в каждое небольшое количество клубничного джема.
Вырезают розочки стаканами разного диаметра. Каждый кружок надрезаете края ножом, на лепестки (4). Накладываете на большой кружок, кружок поменьше и еще меньше. Итак каждая розочка состоит из трех слоев.Каждый слой придавливаете пальцем в центре. Готово! Я так хворост делаю.
