3Каждый круг теста надрежьте с четырех сторон, чтобы получились «лепестки». Сложите получившиеся цветочки один на другой в три слоя, от большего диаметра к меньшему.
4Выложите на застеленные бумагой для выпечки противень. Аккуратно слегка прижмите тесто в центре, чтобы получилось углубление и выложите в каждое небольшое количество клубничного джема.
5Поставьте в духовку и выпекайте 8-12 минут до золотистого цвета. Охладите 30 минут.
Вырезают розочки стаканами разного диаметра. Каждый кружок надрезаете края ножом, на лепестки (4). Накладываете на большой кружок, кружок поменьше и еще меньше. Итак каждая розочка состоит из трех слоев.Каждый слой придавливаете пальцем в центре. Готово! Я так хворост делаю.
