Кексы диетические

АВТОР: Екатерина Зайцева

порции: 4ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Екатерина ЗайцеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

465

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

200 г

Овсяные хлопья

1 стакан

Натуральный йогурт

2 столовые ложки

Сливочное масло

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Заменитель сахара

по вкусу

Куриное яйцо

2 штуки

Корица

по вкусу

Имбирь

по вкусу

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Курага

10 штук

Очищенный фундук

50 г

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Овсянку лучше перемолоть в кофемолке или миксере, для более однородного теста. Смешать с солью, разрыхлителем, имбирем и корицей.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

2Творог протереть через сито или сразу взять мелкозернистый, смешать с яйцами и йогуртом, добавить две столовые ложки топленого остуженного сливочного масла.

3Сахарозаменитель растворить в 1 чайной ложке кипятка и вмешать в творожную смесь.

4Соединить творожную смесь с овсянкой.

5Выложить тесто в форму на треть объема формы, предварительно смазав ее маслом или застелив пекарской бумагой, укладываем курагу или любой другой наполнитель по вкусу, поверх кураги выложить еще один слой теста и сверху посыпать орешками.